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网红店豚王拉面赴港股创业板上市,10家面店一年净赚1300万港元

时间:2021-09-04 10:31作者:ror体育

本文摘要:近日,港交所创业板透露了赏之味的招股书。而赏之味是连锁餐馆的运营商,于中国香港地区、中国澳门地区以及内地以“豚王”品牌出售日本拉面,拉面店仅有获取4-5种有所不同口味的拉面。 网络资料表明,豚王只靠4款拉面,曾建构了5小时售出200碗, 低日销1000碗的纪录。 想不吃到一碗豚王拉面,就要作好排队一小时的打算。 从股权结构来看,赏之味是一家家族企业。

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近日,港交所创业板透露了赏之味的招股书。而赏之味是连锁餐馆的运营商,于中国香港地区、中国澳门地区以及内地以“豚王”品牌出售日本拉面,拉面店仅有获取4-5种有所不同口味的拉面。  网络资料表明,豚王只靠4款拉面,曾建构了5小时售出200碗, 低日销1000碗的纪录。

想不吃到一碗豚王拉面,就要作好排队一小时的打算。  从股权结构来看,赏之味是一家家族企业。目前,创始人邓振豪持有人31.85%的股份,其父亲邓庆治、母亲戴着女士、姐姐邓颖珊的股权比例分别为31.85%、13.65%、13.65%。

  值得一提的是,创始人邓振豪今年仅有34岁。  想要告诉网红店的秘密吗?IPO日报这就带上您先睹为快。  直营和加盟分段  招股书表明,2010年,公司在中环开办 间豚王拉面餐馆。  目前,公司在中国香港和内地共计运营9间直营餐馆,另在中国澳门开办一间加盟餐馆,公司向加盟商缴纳50万的重复使用加盟费以及每个月销售额的5%。

  2016财年-2017财年(2017财年是指2017年4月1日-2018年3月31日),澳门餐馆的收益分别为408.7万港元、572.3万港元,占到总营收的比重皆大约为5%左右。  不过,赏之味并不符合于开办这10间餐馆。  招股书表明,公司预计在今年年末于荃湾、2019年在旺角和将军澳、2020年在屯门和观塘开办新的餐馆。

同时,公司还将不断扩大中央厨房的生产能力,具体表现为减少猪骨汤底、炒饭、其他配菜等的生产线。  此外,今年8月,公司还向一名面食生产商颁发了商标许可,加盟期限为两年。  由此看来,赏之味使用的是直营和加盟分段的模式,且以直营居多。

  内地餐馆赚较少  2016财年-2017财年,公司的营业收入分别为8383.2万港元、9963.7万港元,增长速度为18.85%;净利润分别为623.4万港元、1297.2万港元,增长速度为108.08%。其中,影响公司净利润 多的是存货成本和人工成本。  与2016财年比起,公司在2017财年新开设了3间餐馆,分别是尖沙咀餐馆2、广州餐馆、深圳餐馆。

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2016年8月,铜锣湾餐馆1迁往至新址,即铜锣湾餐馆2。  从单个餐馆来看,报告期内,沙田餐馆是公司的营收主力,并且其经营利润率也是所有餐馆中 低的。  2017财年,上海餐馆、广州餐馆、深圳餐馆的经营利润率分别为15.2%、5.8%、14.5%,而公司中国香港地区餐馆的经营利润率皆低于34%。

  可以显现出,公司内地餐馆的经营利润率整体高于中国香港的餐馆。  回应,公司指出,这主要是因为内地餐馆的平均值刷桌率比较较低,且饮食文化有所不同造成日式拉面餐馆在内地的热门程度高于中国香港。  招股书表明,2017财年,上海餐馆、广州餐馆、深圳餐馆的每日翻台次数分别为4.8次、2.3次、5.6次,显然近高于其他餐馆。

  目前,尖沙咀餐馆2、上海餐馆、广州餐馆、深圳餐馆仍未转入投资报酬期。  一位长年来往两地的孙先生对《国际金融报》记者回应,即便是在上海、深圳等一线城市,一碗80元左右的日式拉面定价也是偏高的,不愿消费的客户群体并不多。

而中国香港地区的饮食消费水平较高,这样的定价也能被普通人拒绝接受。孙先生建议,豚骨拉面也许可以使用差异定价。


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